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甘谷縣2019年精準扶貧勞動力牛肉面制作培訓班開班
時間:2019-08-10 16:28:00    來源:甘谷縣人社局    作者:張勇
 
    8月9日上午,由甘谷縣人社局牽頭組織,甘谷縣世揚職業培訓學校主辦的2019年精準扶貧勞動力牛肉面制作培訓班在安遠鎮石方村開班。縣人社局、扶貧辦、安遠鎮相關負責人和石方村50名建檔立卡貧困戶參加開班儀式。
    村委大院里人聲鼎沸,一溜四角棚整齊排列,棚子下面圍滿了衣著樸實的婦女群眾,都高高挽著袖子擺桌子、整理鍋碗瓢盆,圍著授課老師大聲地談論著“拉面”的細節,大家熱情高漲。
    安遠石方村是甘谷縣人社局的精準扶貧幫扶點。為進一步發掘村民增收潛力,駐村幫扶隊把增收方向定在了擴大產業發展和提升婦女就業能力上。本期培訓時間為15天,采取理論與實踐相結合的教學模式,培訓主要是傳授牛肉面的制作過程,包括和面、揉面、拉面、煮面、熬湯、小菜制作等知識。同時,培訓將穿插講解消防、衛生、食品安全等方面知的。培訓課程完成后,將舉辦現場技能考試,考試合格學員將獲得培訓合格證書。通過此次培訓,力爭把貧困群眾培養成技術合格的拉面師,為村民拓寬就業門路,增加創收渠道,爭取早日致富奔小康。
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